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甘辛ダレがおいしい!【鶏つくねバーグ】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ◯鶏ひき肉

    200g

  • ◯玉ねぎ

    小1個

  • ◯卵

    1個

  • ◯片栗粉

    大2

  • ◯生姜チューブ

    5センチくらい

  • ◯にんにくチューブ

    5センチくらい

  • ◯醤油

    小1

  • ◯塩

    小1/3

  • ◯こしょう

    少々

  • ●砂糖

    小4

  • ●酒

    大2

  • ●醤油

    大2

  • ●みりん

    大4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘辛ダレがおいしい!【鶏つくねバーグ】
  • 500円前後

メインのおかずとしても、お弁当にも☆

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、約1分レンジで加熱する。

  • 2

    ●の調味料を混ぜてタレを作っておく。

  • 3

    加熱した玉ねぎが冷めたら、◯の材料全部混ぜる。

  • 4

    フライパンに油を敷き、ひとつかみ分のタネを丸めて俵形にしながら中火で焼いていく。

  • 5

    焼き目がついたらひっくり返す。

  • 6

    もう片方にも焼き目がついてきたら、混ぜておいたタレをまわしいれる。

  • 7

    タレを入れたら弱火にして蓋をする。

  • 8

    タレにトロミがついてきたら完成☆

きっかけ

鶏ひき肉をたくさん使いたかったので作りました^ ^

おいしくなるコツ

小さめに作ってお弁当にもできます♪
半熟目玉焼きと相性バツグンですよ〜

レシピID: 1600027047

公開日:2019.02.01

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  • まどちゃ
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.12.05

    甘辛で美味しい^_^

    つくれぽありがとうございます!
    美味しく召し上がっていただけたようで嬉しいです(o^^o)

    お返事を見る

  • 2019.09.26

    おいしい!もう何度も作っていて、我が家の定番メニューです!最近つくねバーグにチーズを混ぜて、卵黄に絡ませて食べてます。どこかの焼き鳥屋さんメニューの真似(^^)

    つくれぽありがとうございます!
    定番メニューとっても嬉しいです(*^^*)卵黄にからませて食べるの美味しそうです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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