ロコモコサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使った食パンはバターたっぷり生地が甘めのデニッシュブレッドです。
2. 2 パンをトースターで2分ほど、表面がサクッとする程度に焼く。
3. 3 油を引いたフライパンを中火にかけ卵を割り入れる。裏面に焼き色が少しついてきたら水大さじ2(分量外)を入れ蓋をして2分程度蒸し焼きし、半熟目玉焼きを作る。
4. 4 卵を取り出した後、●をフライパンに入れて中火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら火を止める。
5. 5 フライパンに500wレンジで1分半温めたハンバーグの残りを入れ中火にしてソースを絡める。
6. 6 まな板にワックスペーパーを敷き、パン、レタス、マヨネーズ、ハンバーグ、目玉焼きの順に乗せ、パンを被せて手で軽く押し付ける。
7. 7 崩れやすいので気をつけながらパン切りナイフで半分に切る。
8. 8 断面が見えるように置いて出来上がり♪