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ヤーコン、豆苗、パプリカの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヤーコン、豆苗、パプリカの炒め物

ヤーコンが、美味しいです。

作り方

  • 1

    ヤーコンは、食べやすい大きさに切って、水につけて、灰汁抜きする。
    豆苗は、食べやすい長さに切る。
    パプリカは、千切り。

  • 2

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、豆苗、パプリカ、ヤーコンを炒める。

  • 3

    じっくり炒めて、ヤーコンに熱が通ったら、ポン酢で調味する。

  • 4

    炒めながら混ぜて、いただきます。

きっかけ

野菜炒めを作ります。

おいしくなるコツ

ポン酢は、控え目です。
ヤーコンは、灰汁抜きして下さい。

レシピID: 1600026602

公開日:2018.12.04

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関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理

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