ヤーコン、ししとう、ズッキーニの卵とじ レシピ・作り方

ヤーコン、ししとう、ズッキーニの卵とじ
  • 約10分
2727椿
2727椿
ヤーコンが、美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵と、オイスターソースを混ぜておく。
  2. 2 ヤーコンは、食べやすい大きさ切って、水につけて、灰汁抜きする。
    ししとうは、ヘタを取る。
    ズッキーニは、半月切り。
  3. 3 フライパンに、オリーブオイルを熱し、ズッキーニ、ヤーコン、ししとうを炒める。
  4. 4 じっくり炒めて、熱が通ったら、1を加えて、かき混ぜる。

きっかけ

卵とじを作ります。

おいしくなるコツ

ヤーコンは、灰汁抜きして下さい。

  • レシピID:1600026587
  • 公開日:2018/12/03

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カテゴリ
卵とじオリーブオイルズッキーニししとうヤーコン
料理名
卵とじ
2727椿
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