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ヤーコン、ししとう、ズッキーニの卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヤーコン、ししとう、ズッキーニの卵とじ

ヤーコンが、美味しいです。

作り方

  • 1

    卵と、オイスターソースを混ぜておく。

  • 2

    ヤーコンは、食べやすい大きさ切って、水につけて、灰汁抜きする。
    ししとうは、ヘタを取る。
    ズッキーニは、半月切り。

  • 3

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、ズッキーニ、ヤーコン、ししとうを炒める。

  • 4

    じっくり炒めて、熱が通ったら、1を加えて、かき混ぜる。

きっかけ

卵とじを作ります。

おいしくなるコツ

ヤーコンは、灰汁抜きして下さい。

レシピID: 1600026587

公開日:2018.12.03

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