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ガスパチョうどん（冷製トマトスープうどん） レシピ・作り方

ガスパチョうどん（冷製トマトスープうどん）
  • 5分以内
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テーブルマーク 公式
おいしい｢ガスパチョ｣が、トマトや野菜をミキサーにかけるだけで簡単に！
稲庭風うどんとの相性もバッチリ。
みんながつくった数 3 件

材料（1人分）

このレシピで使用する商品

稲庭風うどん５食
稲庭風うどん５食
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作り方

  1. 1 下準備
    ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。
  2. 2 【A】をすべてミキサー(or フードプロセッサ）にかける。
  3. 3 器に（2）とうどんを盛り付け、刻んだトマト、きゅうり（分量外）、ゆで卵を飾って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミキサーやフードプロセッサを使えばあっという間にできちゃうレシピ。 あらかじめトマトを冷凍しておけば、食べたい時にいつでもすぐに冷たいガスパチョの出来上がり！

おいしくなるコツ

今回は細めの稲庭風うどんによくからむよう、少し濃度のあるスープにしてあります。 サラサラとしたスープがお好みの方はトマトとお水を少し増量してください。 夏バテ気味の時でも、ツルッといただけちゃうレシピです。

  • レシピID：1600025872
  • 公開日：2018/09/10

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カテゴリ
冷やしうどんミキサートマト全般トマトスープアレンジうどん
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つくったよレポート（1件）

  • ぴーこず☆113
    ぴーこず☆113
    2020/07/02 20:26
    ガスパチョうどん（冷製トマトスープうどん）
    簡単で冷んやりとヘルシーで暑い夏にピッタリですね！ごちそう様でした♡
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http://www.tablemark.co.jp/