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冬瓜と海老の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冬瓜

    1/8個

  • アルゼンチン海老

    10尾

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩(冬瓜用)

    少々

  • 小さじ2

  • 昆布醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜と海老の炒め物

冬瓜が、美味しいです。

作り方

  • 1

    冬瓜は、皮を厚くむいて、種とわたを取り、一口大に切って、塩少々の入った熱湯で、茹でる。

  • 2

    海老は、殻を取り、背開きにして、背わたを抜く。

  • 3

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、冬瓜を炒める。

  • 4

    海老も加えて、炒める。

  • 5

    酒、昆布醤油で調味する。

  • 6

    炒めながら混ぜて、いただきます。

きっかけ

冬瓜と海老を炒めて、楽しみます。

おいしくなるコツ

冬瓜は、茹でておきます。

レシピID: 1600025764

公開日:2018.08.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.09.17

    こんばんは☆
    気温の変化に体調、崩していませんか?
    むきエビでごめんなさい。
    オイルで焼いたオクラも盛り付けました。
    上品な味付けで美味しかったです♪

    さとママ3645さん、今晩は~☆
    当地は、すっかり秋です。(笑)
    とても美味しそう~♡♥
    作って下さって、有難うございます~♡(*^^*)♡

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料理名
冬瓜と海老の炒め物
料理用途
普段の料理

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