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冷麺風 ピリ辛スープうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷麺風 ピリ辛スープうどん

キムチの汁を利用したピリ辛スープは、のどこしのいい
「稲庭風うどん」にぴったり。しかも混ぜ合わせるだけ。

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作り方

  • 1

    下準備
    ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。

  • 2

    【A】を混ぜ合わせる。

  • 3

    皿にうどんと具材を盛りつけ、(2)を注いで召し上がれ。

きっかけ

キムチの汁を利用したピリ辛スープは、のどこしのよい「稲庭風うどん」にぴったり。
材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素と冷たいリンゴジュースと冷水があれば、すぐに冷たいスープの出来上りです。

「稲庭風うどん」はぜひ冷た~い氷水でよくしめ、食感、のどこしの良さを最大限に引き出してから召し上がってください!

レシピID: 1600025708

公開日:2018.08.07

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