ふわ玉納豆うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍｢さぬきうどん｣ 1玉
- 納豆 1パック
- 納豆のたれ 1パック分
- 卵（卵白と卵黄に分ける） 1個
- 豆苗 1/4束
- 刻みのり 少々
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
このレシピで使用する商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る
・豆苗は根を切り取り、3cm長さに切る。ざるに入れて熱湯をかけしんなりさせる
- 2 ボウルに卵白と納豆、納豆のたれを入れて、菜箸で30～40秒ふわふわになるまで混ぜる。ふわふわになったら卵黄も加え混ぜる
-
3
うどんを皿に盛り付け、1をかけ、豆苗と刻みのりをのせ、めんつゆをかける。
よく混ぜて召し上がれ
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