さっぱり塩こぶうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 1玉
- めんつゆ（市販のもの） 適量
- 【A】
- きゅうりとなすの漬け物（薄切り） 10g
- 塩こぶ（減塩タイプ） 10g
- ごま油 小さじ1
- 【B】
- レタス（細かくちぎる） 適量
- かいわれ菜 適量
- 梅干し 1個
このレシピで使用する商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。
- 2 ポリ袋などに【A】とうどんを入れて軽くもむ。
- 3 塩こぶの旨みがよくからんだら、【B】とともに器に盛り付ける。
- 4 お好みの加減に薄めためんつゆをかけ、梅干しをつぶしながら召し上がれ。
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梅干しがさっぱり感を引き立てます。