塩麹で！ふわふわハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、パルメザンチーズは微塵切りにします。
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2
ボールに、玉ねぎ、パン粉、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
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3
塩麹、パルメザンチーズも入れてよく混ぜます。
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4
ひき肉も加えよくこねたら、卵を加えよくこねます。
-
5
お好みの形に成形します。
- 6 フライパンに油をひかず並べ、中火強にかけます。
- 7 5分ほど焼いて、7割がた焼けたら弱火にし、ひっくり返します。
- 8 さらに5分程焼けば完成です☆
-
9
今回は煮込みハンバーグにしてみました(^-^)
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美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！
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お肉の美味しさもより引き立てられますよ(^-^)
生地に練り込むチーズがまた味を濃厚にしてくれます。
たくさん作ってお弁当にも！