簡単 親子丼 レシピ・作り方

簡単 親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
Kitty.
Kitty.
簡単で美味しい親子丼。
卵もトロっとして美味しい、鶏肉もふっくら柔らかです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ ½—個
  • 3個
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆水 160㎖
  • ☆だしの素 小1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、鶏もも肉を切っておく。
    卵を軽めに溶いておく。
    鍋に玉ねぎと☆を入れて中火で2~3分蓋をして煮る。
  2. 2 鶏肉を加えて時々かき混ぜながら蓋をして2~3分煮る。
    鶏肉に火が通ったら溶き卵を半分加えて軽く混ぜ2分煮る。
    残りの溶き卵を加えて1分蓋をして煮詰めたら完成。
  3. 3 温かいご飯に乗せ、熱々でトロっとふわっと柔らかい親子丼を召し上がって下さい。
    ※お好みで三葉や大葉を乗せても。

きっかけ

旦那さんの出張帰りに、何食べたいか聞いたら親子丼って。なので作ってみたら美味しくできました。 旦那さんにも好評でした♡

おいしくなるコツ

煮詰めすぎないこと、卵をあまり混ぜないこと。 何でも出来立てが美味しいですね♬ 材料も覚えやすい分量なので、食べたい時いつでも簡単に作れます。

  • レシピID:1600025104
  • 公開日:2018/05/26
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カテゴリ
親子丼卵とじ簡単夕食簡単鶏肉料理鶏もも肉
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