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簡単 親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 玉ねぎ

    ½—個

  • 3個

  • ☆醤油

    大2

  • ☆みりん

    大2

  • ☆砂糖

    大2

  • ☆酒

    大2

  • ☆水

    160㎖

  • ☆だしの素

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単 親子丼
  • 300円前後

簡単で美味しい親子丼。
卵もトロっとして美味しい、鶏肉もふっくら柔らかです。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、鶏もも肉を切っておく。
    卵を軽めに溶いておく。
    鍋に玉ねぎと☆を入れて中火で2~3分蓋をして煮る。

  • 2

    鶏肉を加えて時々かき混ぜながら蓋をして2~3分煮る。
    鶏肉に火が通ったら溶き卵を半分加えて軽く混ぜ2分煮る。
    残りの溶き卵を加えて1分蓋をして煮詰めたら完成。

  • 3

    温かいご飯に乗せ、熱々でトロっとふわっと柔らかい親子丼を召し上がって下さい。
    ※お好みで三葉や大葉を乗せても。

きっかけ

旦那さんの出張帰りに、何食べたいか聞いたら親子丼って。なので作ってみたら美味しくできました。
旦那さんにも好評でした♡

おいしくなるコツ

煮詰めすぎないこと、卵をあまり混ぜないこと。
何でも出来立てが美味しいですね♬
材料も覚えやすい分量なので、食べたい時いつでも簡単に作れます。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 卵とじ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1600025104

公開日:2018.05.26

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