ナスの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
☆は混ぜておく。
ナスは1㎝の輪切りか縦に切る。片栗粉をまんべんなくまぶす。
(袋に入れてやると便利) -
2
フライパンに多めの油を引いてナスを入れてしんなりするまで焼く。
油が多ければ取り除き、☆を入れて煮立て、ナスに絡めたら完成。 - 3 お茶碗にご飯をよそってナスを乗せ、小口切りにした小ネギを掛けて召し上がれ。
きっかけ
実家からナスがなりすぎて食べきれないと...。 たくさん貰い、旦那さんが好きな丼にしました♡ 簡単でランチにもいぃかも♪
おいしくなるコツ
ナスがトロトロで絶品。 ナス好きには堪らない一品ですよ☆ 夏野菜が美味しい季節、暑いけどナスはウマウマ。 とろけてご飯に合う丼です。 作ってみてくださいね☆
- レシピID:1600024981
- 公開日:2018/07/23
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