ゆかり味のふわふわ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は電子レンジ500Wで5分。水分が出るので水切りする。
- 2 ボールにはんぺんを粗く手でちぎって入れる。その中に1と☆を入れて手でこねる。
-
3
フライパンに
サラダ油を入れる。
2を8等分し小判型に丸めフライパンに並べる。 - 4 弱火で5分、ひっくり返して5分,水を回し入れ強火にして蓋をし水分が無くなるまで焼く。もう一度返して表面をカリッとさせ完成。
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