あっさりヘルシー白菜とぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は芯と葉に分けます。
茎は3cm幅に、葉はざく切りにします。
大根は1cm幅のいちょう切りに、ぶりは大きめに一口大に切ります。 - 2 鍋に水、料理酒、みりん、大根を入れ強火にかけます。
-
3
グツグツしたら弱火にし、ぶり、白菜の茎、醤油を入れ、落し蓋をします。
- 4 時々底から混ぜながら、5分程煮詰めます。
- 5 汁気が少なくなり、味が染み込んだら、白菜の葉、仕上げ用の醤油を入れ強火にかけ、炒め煮にしたら完成です☆
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美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
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