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激うま！めちゃ簡単！卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ レシピ・作り方
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とっても簡単！だけど美味しい！！
豆腐と卵たっぷりの炒り豆腐です＾＾
作り方
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1
卵をボールに割り入れほぐし、
☆の調味料を全て入れ、よく混ぜます。
豆腐の水気を切り(だいたいでok)、大きめに切っておきます。
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2
フライパンに油小さじ1を中火強で熱し、卵を流し入れ、スクランブルエッグを作ります。
※再度熱するので半熟が好ましい。
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3
卵を別容器に移し、フライパンの汚れを拭き取ります。
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4
先程のフライパンに油小さじ1を弱火で熱し、豆腐、もやしを入れます。
おいしくなるコツ
もやしじゃなくて玉ねぎでも◎
豆腐は完全に水切りしなくても、
ペーパーで水気をふき取るくらいでok
登録されているカテゴリ
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卵料理
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炒り卵
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豆腐料理
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炒め物
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もやし炒め
レシピID: 1600023706
公開日：2017.11.14
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つくったよレポート
9件(9人)
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2019.03.05
もやしがなかったので、かわりにキャベツで作りました。ご飯によく合う味でおいしかったです。
傘貸し
キャベツだと甘みもあってより美味しそうですね！ありがとうございます☆
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2018.11.26
彩りよくて綺麗ですねﾟ.+(*¨*)+.ﾟありがとうございます！ぜひリピして下さいね☆
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2018.08.26
ヘルシーですのにそれなりにボリュームがあって嬉しい一品ですね。
簡単に作れて助かりました。
とらねぇちゃん
ありがとうございます(^-^)ぜひまた作ってくださいね♪
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2018.05.30
今までは卵も豆腐も一緒にしてましたが、卵を一旦、皿に移し最後に加えると、また味も違いますね(^_^)美味しかった‼️
♪桜妃♪
作り方が変わるだけでも全然違いますよね！れぽありがとうございます☆
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関連情報
- 料理名
- 炒り豆腐
- 料理用途
- 普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん
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お料理する上で知っていただきたいこと
