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明太バターうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
明太バターうどん

ダントツの人気レシピ。明太子とバターを和えるだけ。

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作り方

  • 1

    下準備
    冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する

  • 2

    ボウルに【A】を混ぜ合わせ、バターも入れておく

  • 3

    レンジ加熱した熱々の「さぬきうどん」を(2)に加えて混ぜ合わせる

  • 4

    万能ねぎをちらし、レモンを飾ってお好みで刻みのりを添えて召し上がれ

きっかけ

チンしたあつあつのうどんでバターが溶けて絶妙な仕上がり。混ぜるだけで簡単にできる、お酒にも合ううどんメニューです。

おいしくなるコツ

明太子の生臭さを取るために、レモン汁を加えてください。レモンが無い時は白ワインでもOK!
出来上がったものを、冷蔵庫に入れてしまうとバターが固まってしまうので食べる直前にササッと作りましょう。

レシピID: 1600023357

公開日:2017.09.28

つくったよスタンプ 12件

おいしかった 6

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  • shiomi4615
  • 芳賀崎わかば
  • 明宏
  • にっちも
簡単だった 5

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  • めぐじょょ
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • 榊原

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.10.16

    子供が辛いのが苦手なので、明太子ではなくて、タラコで作りました。隠し味に昆布茶を使うが初めてで、どんな感じなるんだろうと思いましたがとても美味しかったです!

    レポートありがとうございます!たらこならお子さまも一緒においしく召し上がっていただけますね。また是非作ってみてくださいね!

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  • 2019.09.27

    万能ねぎではなく大葉をのせました。いつもはパスタで作りますが、麺がモッチモチでとっても美味しかったです!レンジで時短になりますし、何より後片付けが楽!最高です!

    レポートありがとうございます!大葉も香りが爽やかになりおいしそうですね!
    時短で簡単においしいですよね。ぜひまた作ってみてください!

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  • 2019.05.28

    美味しかったです。大葉たっぷりで頂きました。私のお腹にちょうどいい。うどん、モッチモッチ最高です!

    ありがとうございます!大葉たっぷりもおいしそうですね。うどんはパスタ風にしても合うので、ぜひほかのレシピも試してみてください☆

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  • 2018.08.20

    レモンさっぱり、麺もっちもちで、美味しかったです!

    ありがとうございます!たしかにレモンを効かせるとさっぱりしますよね♪

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