うどんカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- パセリ（みじん切り） 適量
- 黒こしょう 少々
- 【A】
- 卵黄 １個分
- 生クリーム 60cc
- 昆布茶（顆粒） 小さじ１
- 粉チーズ 大さじ1/2
- 【B】
- バター ６g
- スライスベーコン（細切り） １枚（約18ｇ）
- にんにく（みじん切り） 1/2かけ
このレシピで使用する商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
・ボウルに【A】を混ぜ合わせておく
- 2 フライパンに【B】を入れて弱火で熱する
- 3 にんにくの香りがしてきて、ベーコンが炒まったらうどんを加える
- 4 さっと炒めたら火を止め、合わせておいた【A】を加える
- 5 余熱で火を通し、パセリ、黒こしょうをふって召し上がれ
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