メバルの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- メバル(又は赤魚など) 2匹
- 水 150㎖
- 醤油 大3
- お酒·砂糖·みりん 大2
- ☆生姜(すりおろし可) 1片(すりおろしは大2)
作り方
-
1
メバルはウロコと内臓を取り､しっかりと水で洗い流してペーパーなどで水気を取る｡
メバルのお腹に✕の切込みを入れる｡ - 2 鍋に全て入れて15～20分落し蓋をして､味が染み込むまで煮込んだら出来上がり｡
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安定した煮付けの味です!
Kitty家は煮付けの味付けはこれで決まりです｡