手抜きだけど美味しい♪キャベツのカレー丼 レシピ・作り方

手抜きだけど美味しい♪キャベツのカレー丼
  • 約15分
  • 300円前後
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家にある野菜とタンパク質を炒めて
固形ルーを入れるだけです。
忙しい時にぴったりの丼ぶりです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは硬い茎も
    薄く切り、1センチほどのざく切りにします。

    玉ねぎは櫛切りにします。

    鶏ミンチに酒をふっておきます。
  2. 2 フライパンに鶏ミンチを炒めて、色が変わると玉ねぎを入れて炒めます。更にキャベツを入れてしんなりさせます。
  3. 3 2番に調味料●を入れてとろみを出します。
  4. 4 人数分の玉子を落として
    好みの硬さにします。
  5. 5 ご飯を入れて、
    最初に玉子をつぶさないようにお玉で真ん中に入れます。
    あとは周りに野菜とルーを入れて出来上がりです。

きっかけ

簡単なカレー丼を作りました。

おいしくなるコツ

カレーの中に酢を入れると甘みになり、 美味しくなります。

  • レシピID:1600021972
  • 公開日:2017/02/22
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カテゴリ
野菜カレー鶏ひき肉キャベツ玉ねぎチキンカレー
関連キーワード
キャベツ 玉子 カレー丼 手抜き
料理名
キャベツのカレー丼
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つくったよレポート(2件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2017/06/28 20:06
    手抜きだけど美味しい♪キャベツのカレー丼
    作ってみました。
    卵を半熟にしたので、トロ~っと、とてもおいしかったです♪
    ありがとうございました
    (*^▽^*)
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/03/07 21:35
    手抜きだけど美味しい♪キャベツのカレー丼
    カレールーが少し残っていたので参考に。
    キャベツと玉ねぎの甘みがイイですね!
    辛口のカレーでしたが、半熟たまごを絡めると、まろやかになって、美味しかったです♪

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