簡単で美味しい！ぶり大根 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
大根を2～3㎝に輪切りをして、皮を数ミリ切り取ります
レンジ（５００W）を
3～4分します。
竹串で挿して、
通ればよい。
-
2
ブリは1切れを半分に切ります。
熱湯をぶりにかけて、
すぐに冷水で汚れを
とります。 -
3
フライパンに調味料●と1番の大根を並べて入れます。
沸騰すると、２番の
ぶりを入れて、アルミホイルで落し蓋をして汁がなくなるまで煮込みます。
-
4
３番の汁がなくなると
火を止めて、冷めるまで待ちます。
大根の上下をひっくり返します。
-
5
冷めると、大根とぶりを盛り付けて
千切りのゆずの皮を
大根に飾ります。
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関連情報
- 料理名
- ぶり大根
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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味がしみこんで
とても美味しいぶり大根になりました。