きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうは千切りorささがきにして水にさらしあくぬき。
人参は千切りにする。
ちくわは半月切りにする。 - 2 フライパンに胡麻油を入れ鷹の爪を入れてごぼう、人参、ちくわを入れて炒める。酒、砂糖、醤油、みりんを入れて水分がなくなるまで炒める。最後にごまを入れてサッと混ぜたら出来上がり。
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