彼直伝、俺のカレー♡市販のルーなのに激ウマ♡ レシピ・作り方

彼直伝、俺のカレー♡市販のルーなのに激ウマ♡
  • 約1時間
  • 1,000円前後
うぺんど
うぺんど
市販のルーなのになんでこんなに美味しいの?って聞いたら、勿体ぶって教えてくれました♡冷蔵庫の中にある調味料ばかりで本格的な美味しさ♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サラダ油(分量外)をひいた鍋で、玉ねぎとにんにくチューブ、生姜チューブを炒める。
  2. 2 玉ねぎがややしんなりしてきたら、牛肉を加えて炒める。
  3. 3 にんじんとじゃがいもを乱切りにして投入。少し炒めたら規定の水を加える。
  4. 4 コンソメ、ブイヨン、フォンドボー、焼肉のたれ、玉ねぎドレッシング、ガラムマサラ、ナツメグを加えてコトコト煮る。丁寧に灰汁取りしてください♡
  5. 5 市販のルーを規定の量加えて、コトコト煮る。とろみがついたらできあがり♡

きっかけ

わたしが作るカレーは少しつまんない。同じルーなのに彼が作ると神がかって美味しい。なぜ?ってことで隠し味の調味料を聞いて作ってみました♡

おいしくなるコツ

煮込むときに加える調味料たち。これに尽きます。コクが出てほんとに美味しいのです。

  • レシピID:1600021590
  • 公開日:2017/01/04
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