あご出汁が美味しい♪牡蠣ご飯 レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
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1
かきに片栗粉を入れて
汚れを落とします。
黒くなるので、
冷水で綺麗に洗います
-
2
あご出汁を使いました
-
3
１時間前にお米を洗います。
炊飯器の水加減は調味料●を入れても
２合より少なく入れます。
＊牡蠣より水が出ますので硬めに合わせます。
-
4
３番に１番の牡蠣を入れて炊きます。
-
5
出来上がると、
数分蒸らします。
混ぜる前に牡蠣を取り出し、ご飯だけを切るように混ぜます。
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6
お茶碗にご飯を入れて
人数に分けた牡蠣を載せもみのりを飾ります
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関連情報
- 料理名
- 牡蠣ご飯
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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とても美味しい牡蠣ご飯になりました。
牡蠣を取り出すと崩れなくて綺麗です。