紫白菜の新野菜!紫白菜とアボカドのサラダ レシピ・作り方

紫白菜の新野菜!紫白菜とアボカドのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
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色が鮮やかな白菜です。
生で食べれる紫白菜の
シャキシャキ感と
アボカドのしっとり感を楽しむサラダです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 紫白菜の幅を2等分にして1センチ位に切り塩をふっておきます。

    アボカドの皮を剥き、1センチのサイコロに切ります。

    大葉は細切りにします。

    すだちは搾っておきます。
  2. 2 1番の紫白菜の水があれば捨てます。

    食材を全部混ぜ合わせます。

    搾ったすだちと胡麻ドレッシングで味付けをします。
  3. 3 彩りよくお皿に盛り付けます。

きっかけ

道の駅で紫白菜を購入したので。

おいしくなるコツ

紫白菜をしんなりさせたいときには、 塩をふった後に、 軽く絞ります。 分量に応じてドレッシングを調節します。

  • レシピID:1600021507
  • 公開日:2016/12/16
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カテゴリ
アボカドサラダゴマドレッシングその他の果物すだち白菜
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紫白菜 サラダ アボカド すだち
料理名
紫白菜とアボカドのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2019/02/01 08:15
    紫白菜の新野菜!紫白菜とアボカドのサラダ
    ご近所さんから紫白菜をいただきました。初めて見ましたので、鮮やかな赤紫色にビックリ‼食卓が華やかになり助かる野菜ですね。美味しかったです♪

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