お弁当のおかず♪ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め レシピ・作り方

お弁当のおかず♪ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め
  • 約10分
  • 300円前後
dekotan1
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ブロッコリーとカリフラワーのよく似た野菜を使った卵炒めです。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 カリフラワーとブロッコリーは一口サイズに
    切ります。

    卵はよく溶いておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをたらして、
    1番の野菜を炒めます

    調味料●を入れて蓋をして蒸し焼きにします
  3. 3 2番の水分がなくなるとブロッコリーとカリフラワーを奥に置き、
    オリーブオイルをたらして、溶いた卵を流し
    て炒り卵を作ります。
  4. 4 炒り卵ができると
    全部を混ぜて出来上がりです。

    お好みで、
    彩りよく盛り付けます

きっかけ

ブロッコリーとカリフラワーが残っていたので お弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

昆布茶の代わりに塩昆布でもよいですが、 野菜の分量で、調節してください。

  • レシピID:1600021488
  • 公開日:2016/12/14
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カテゴリ
炒り卵すきまおかずオリーブオイルカリフラワーブロッコリー
関連キーワード
カリフラワー ブロッコリー 昆布茶
料理名
ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め
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つくったよレポート(3件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2020/03/01 18:55
    お弁当のおかず♪ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め
    簡単にお弁当の1品が作れて嬉しいです(^^)
    ご馳走様でした!
  • mm..mm
    mm..mm
    2020/02/26 08:48
    お弁当のおかず♪ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め
    簡単美味しくできました!ブロッコリーだけでしたがお弁当のおかずにしました!
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/02/10 22:44
    お弁当のおかず♪ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め
    道の駅でカリフラワーが安かったので購入しました!
    付け合せに、簡単に作れますね(^_-)-☆
    ボリューム感もあり、とても美味しくいただきました♪

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