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簡単で美味しい♪大根葉とキャベツのベーコン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単で美味しい♪大根葉とキャベツのベーコン炒め
  • 300円前後

大根葉を入れるとアクセントになりシャキシャキします。
塩の代わりに塩昆布を入れたので出汁になり、
美味しいです。

作り方

  • 1

    キャベツの芯は薄く切り取り2㎝のざく切りにします。

    大根葉は茎の硬い部分だけ捨て、
    2センチ位に切り、葉の部分と茎の硬い部分に分けます。

    ベーコンは2㎝ほどに切ります

  • 2

    フライパンに1番のベーコンを入れて炒めます。
    色が変わると、キャベツと大根葉の茎の硬い
    部分を入れて、炒めます。
    弱火で蓋をして、蒸し焼きにします。

  • 3

    2番がしんなりすると
    調味料●と大根の葉を入れてさ~と炒めて火を止めます。

    *スープの素は小さくカットしておきます。

きっかけ

大根葉があったので、野菜炒めにしました。

おいしくなるコツ

大根葉はシャキシャキ感を残してます。
味付けは野菜の量によって調節します。
ベーコンと塩昆布から塩が出てきます。

レシピID: 1600021344

公開日:2016.11.26

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.01.16

    美味しくできました!

    作って頂きありがとうございます。
    彩が綺麗ですね。

    お返事を見る

  • 2017.02.10

    道の駅で葉付き大根とキャベツを購入していたので作らせていただきました!
    塩昆布とベーコンの旨みでシンプルですが、とても美味しかったです♪

    ベーコンは簡単に
    うまみが出せるのでいいですね。
    道の駅大好きです。美味しそう!
    ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2016.11.28

    dekotan1 さん
    今晩は~♪
    大根の葉付き手に入り作りました。大根葉のシャキシャキ感とベーコン、塩昆布の旨味が出、美味しかったです。
    (#^.^#)

    とても美味しそうです!
    作って頂きありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根葉とキャベツのベーコン炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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