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ちぢみほうれん草の柚子こしょう炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちぢみほうれん草の柚子こしょう炒め

久々の、ちぢみほうれん草です。冬が来たのですね。

作り方

  • 1

    ちぢみほうれん草は、食べやすい大きさに切って、水につけて灰汁抜き。

  • 2

    フライパンに、ココナッツオイルを熱し、ちぢみほうれん草を炒める。

  • 3

    じっくり炒めて、、ちぢみほうれん草に熱が通ったら、柚子こしょう、塩麹で調味する。
    炒めながら混ぜて、出来上がり。

きっかけ

スーパーに、初冬限定のちぢみほうれん草が売っていました。炒めて楽しみます。

おいしくなるコツ

柚子こしょうと塩麹はよく混ぜます。

レシピID: 1600021254

公開日:2016.11.11

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