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キャベツと豆苗の豆乳スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと豆苗の豆乳スープ

豆苗はとても栄養があると聞きました。豆乳のスープ、とても美味しいです。

作り方

  • 1

    キャベツは、食べやすい大きさに切る。
    豆苗は食べやすい長さに切る。

  • 2

    卵を溶いておく。

  • 3

    お鍋に、豆乳、お水、キャベツ、豆苗を入れて、火にかける。

  • 4

    一煮立ちしたら、弱火で少し煮る。

  • 5

    キャベツが煮えたら、コンソメ、こしょうで調味する。

  • 6

    溶き卵を入れて、混ぜて、いただきます。

きっかけ

豆乳スープを作ります。

おいしくなるコツ

豆乳は吹きこぼれやすいので、注意します。

登録されているカテゴリ

料理：
卵料理 > その他の卵料理
食材：
大豆・豆腐 > 豆乳
料理：
汁物・スープ > その他のスープ > 豆乳スープ
食材：
野菜 > 春野菜 > とうみょう（豆苗）

レシピID: 1600020847

公開日：2016.09.20

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料理名
豆乳スープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
キャベツ　豆苗豆乳　コンソメ卵スープ

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