シャキシャキ♪ゴーヤの簡単サラダ レシピ・作り方

シャキシャキ♪ゴーヤの簡単サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
はるっちじゅんじ
はるっちじゅんじ
じゃがいもとコーンの甘味で、食べやすいサラダになりました。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄切りし、約1分半塩茹でする。
    水にさらし、水気をよく切っておく。
  2. 2 ゴーヤの種とワタをスプーンで取り除く。
    スライサーで薄切りし、じゃがいもを茹でたお湯をそのまま使い、約1分半塩茹でする。
    水にさらして、水気をよく切っておく。
  3. 3 全てをよく和える。

きっかけ

ゴーヤが半分残っていたので、食べやすいサラダを考えました。

おいしくなるコツ

じゃがいもはメークインを使うと荷崩れしにくく、食感が残る。

  • レシピID:1600020652
  • 公開日:2016/08/18
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ゴーヤ
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つくったよレポート(1件)

  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2017/09/15 22:45
    シャキシャキ♪ゴーヤの簡単サラダ
    ゴーヤってチャンプルしか思い付かなかった(^_^;)
    マヨネーズとも相性いいですね
    美味しかったです。

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