冷凍かぼちゃとラッキョウで 1人分のかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷凍かぼちゃ 3切れ分
- ラッキョウの甘酢漬け 5個
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ2位
作り方
-
1
耐熱皿に冷凍かぼちゃを入れてラップをし、レンジで普通に温めボタンを押し、熱々になるまで温める。
ラッキョウの甘酢漬けは、粗みじんにしておく。 - 2 かぼちゃが温まったら、1切れが4等分になるように包丁で切り、ラッキョウ・塩コショウ・マヨネーズを加え、全体に混ぜ合わせて出来上がり。
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