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小松菜としめじのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小松菜としめじのお味噌汁

小松菜を沢山入れました。お味噌汁は良いですね。

作り方

  • 1

    小松菜は、食べやすい長さに切る。
    ブナシメジは、根を取り、ほぐす。

  • 2

    絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 3

    お鍋に、兵四郎だしの袋、お水を入れ、一煮立ちさせる。
    一煮立ちしたら、弱火で10分煮る。

  • 4

    小松菜、絹ごし豆腐、ブナシメジを入れて、少し煮る。

  • 5

    小松菜が煮えたら、火を止めお味噌で調味する。

きっかけ

お味噌汁を作ります。

おいしくなるコツ

先にお出汁を取ります。絹ごし豆腐は砕けやすいので、少し大きめに切ります。砕けてもかまいませんが。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > 小松菜

レシピID: 1600020474

公開日:2016.07.20

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.11.15

    朝食に。好評でした。

    菊丸33097408さん、今晩は~☆
    朝から、お味噌汁なのね~♪
    とても美味しそう~♡♥ 作って下さって、有難うございます~(*^^*)♡

    お返事を見る

  • 2018.09.23

    具の組み合わせが良いお味噌汁でした•̀.̫•́✧

    ふっさんぬーこさん、今晩は~☆
    お味噌汁、良いですね~♪
    とても美味しそう~♡♥ 作って下さって、有難うございます~(*^^*)

    お返事を見る

  • 2018.06.27

    美味しかったです(^-^)/

    マリン77597さん、今日は~☂
    お味噌汁、良いですね~♡ とても美味しそう~(*^^*)
    作って下さって、有難うございます~♬♬

    お返事を見る

  • 2016.07.26

    椿さん
    こんばんは~♪
    お味噌汁は何故か
    ほっこりしますね♪
    日本の味はいいね
    (ちょいオーバーかな)ご馳走様でした(*^-^*)

    アルプスの乙女さん、今晩は~☆ お味噌汁、良いですね♬とても美味しそう~♡
    今夜のデザートは、ロイズの生チョコ。見たら、すっかり賞味期限が切れていたよ。ウフフ。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
お味噌汁
料理用途
普段の料理

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