簡単！茄子と切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子の表面に格子状に切り込みを入れ一口大に切る。
水に一旦さらして、水気をよく切る。
-
2
切り昆布は水に戻してよく洗い、水気をよく切る。
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3
油(分量外)で茄子をいためたら、全てを入れる。
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4
蓋をして中火で3分煮る。
よく混ぜて更に3分蓋をして煮る。
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- カテゴリ
- なす全般
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- 簡単！茄子と切り昆布の煮物
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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