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子供も大好き♪野菜いっぱいのハヤシライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料7~10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供も大好き♪野菜いっぱいのハヤシライス
  • 500円前後

野菜は全部小さく切って、
芽株のとろとろを入れて、
とろみと甘みを出し、美味しくなりました。

作り方

  • 1

    玉ねぎは数ミリの櫛切りにします。

    人参は小さく切ります

    小松菜は数ミリにカット。

    ミニトマトは半分に切ります。

    ニンニクはみじん切り。

    ウインナーは縦に半分にしてカット

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、1番のニンニクを炒めて、
    香りがすると、ミンチと酒、ウインナーを入れて炒めます。

    色が変わると玉ねぎ
    人参を炒めます。

  • 3

    2番に小麦粉を入れて炒めます。

    水を500ml入れて
    ミニトマトと小松菜を入れて煮込みます。

  • 4

    5番の芽株とろろを
    入れます。

    野菜を混ぜて焦げないようにします。

  • 5

    芽株とろろは1つかみ
    して、バラバラにして
    フライパンに入れます

  • 6

    4番のフライパンに
    調味料●と残りの水を入れてとろみを出して出来上がりです。

    お皿にご飯を入れて
    ルーをのせて、お好みでミニトマト半分を飾ります

きっかけ

孫が食べれるように、野菜を全部小さく切りました

おいしくなるコツ

とろろを入れると、とろみ、甘み、酸味を感じて
とても美味しくなります。
ハヤシライスの素は半分ぐらいにして、
ケチャップなどで味付けをしてます

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 小松菜
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉
食材:
> ソーセージ・ウインナー

レシピID: 1600020022

公開日:2016.05.12

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関連情報

料理名
野菜いっぱいのハヤシライス
料理用途
普段の料理 離乳食

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