切り昆布とさつま揚げと長ねぎのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
長ねぎは洗って斜め切りにする。
切り昆布はざく切りにし、サッと洗ってザルに上げ水気を切っておく。
さつま揚げは細切りにする。 - 2 熱したフライパンにごま油を引き、長ねぎを入れたらしんなりするまで炒める。
- 3 「2」に切り昆布・さつま揚げを加えて更に炒めたら、酒・みりん・めんつゆの素を加えて、水分が飛ぶまで炒めて出来上がり。
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