ボール１つで簡単！爽やか生クリーム&レモンのケーキ レシピ・作り方
材料（15cm1個人分）
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 50g
- 卵 2個
- レモン汁 大さじ2
- ホットケーキミックス 90g
作り方
-
1
オーブンを180度に予熱開始。
生クリームと砂糖をボールに入れて、冷やしながらツノが立つ迄、しっかり泡立てる。
卵とレモン汁を入れて更に混ぜる。
-
2
ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
-
3
15cmの紙の型に生地を流し入れて、表面を平らにし、30cmくらいの高さから一度落とす。
-
4
予熱が完了したオーブンで30分焼く。
30cmくらいの高さから一度落とし、ラップで包んで冷ます。
2、3日後が食べ頃♪
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はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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レシピへのコメント
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ボール１つで混ぜるだけ‼︎
ホットケーキミックスを使用するので、更に簡単だよ〜♪