風邪予防に！大根と高野豆腐のミルク煮 レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
-
1
高野豆腐はぬるま湯につけて、１センチのサイコロに切ります
ニンニクと生姜はみじん切りにします。
大根は１センチのサイコロに切りレンジ２分します。
長ネギは輪切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、１番のニンニクと生姜を炒めます。
香りがするとミンチを炒めて、色が変わると、大根を炒めます。
-
3
２番に１番の高野豆腐、調味料●を入れて
煮込みます。
煮汁が半分になると、
牛乳と長ネギを入れて煮込み、味の確認をして出来上がり
-
4
長ネギの緑の部分を
火を止めてから混ぜました。
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- 料理名
- 大根と高野豆腐のミルク煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142016/02/08 21:47
優しい味のミルク煮ですね！
いつも和風味で使用していた高野豆腐ですが、牛乳とも合いますね^m^
ほっこりと体も温まり、とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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寒い日には大根と長ネギをミルク煮にして、
食べると温まり、風邪予防です。