手抜きだけどおいしい!♪餅入りカレーうどん レシピ・作り方

手抜きだけどおいしい!♪餅入りカレーうどん
  • 約15分
  • 300円前後
dekotan1
dekotan1
お餅が残っていたので、
濃厚なカレーにしました。
野菜もたっぷりで、寒い日に温まります。

材料(3~4人分)

  • 4個
  • 冷凍うどん 1玉
  • 白菜 3枚
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 1本
  • 豆腐 小1丁
  • 豚肉 100g
  • ●本つゆ 大さじ1
  • ●カレールー 3~4皿分
  • ●昆布茶 小さじ1
  • 花かつお(好み) 1つかみ
  • 細ねぎ(好み) 少々

作り方

  1. 1 白菜はざく切りにします。
    長ネギは斜め切りにします。
    もやしはさ~と洗います。
    豚肉は食べやすいサイズに切ります。
    フライパンで豚肉を
    炒めて色が変わると
    白菜と長ネギを炒めます。
  2. 2 冷凍うどんは
    レンジ(500W)
    1分30秒して、5㎝位に切ります。

    豆腐は4等分に切ります
  3. 3 1番に水400ml、
    もやし、豆腐、餅、うどんを入れて煮込みます。

    お餅が軟らかくなると調味料●を入れて
    よく混ぜると出来上がりです。
  4. 4 器に盛り付けて、
    花カツオと小口切りしたねぎを飾ります。

きっかけ

お餅があったので、お昼にカレー丼にしました。

おいしくなるコツ

野菜をたっぷり入れたので、 好みで水とカレーの量は調節します。 昆布茶があれば入れると美味しく、 うどんかお餅どちらかでもよいと思います。

  • レシピID:1600019151
  • 公開日:2016/01/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カレーうどん豚こま切れ肉・切り落とし肉もち米長ネギ(ねぎ)白菜
関連キーワード
冷凍うどん お餅 カレー 手抜き
料理名
餅入りカレーうどん
dekotan1
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2017/11/29 20:01
    手抜きだけどおいしい!♪餅入りカレーうどん
    こんばんは(vv) カレーうどんになりました。 お餅も出していたのですがおうどんが食べたくなってww いい香りが部屋中にしています^^*

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る