もっと食べたくなる♪揚げない鯖の竜田揚げ風 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
３枚おろしになった鯖を購入しました。
２～３センチのそぎ切りにします。
容器に調味料●をよく混ぜて、サバを並べます。
半日から１日浸け置き、冷蔵庫に入れておきます。
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2
１番の鯖に小麦粉をつけます。
フライパンにオリーブオイルをひいて、サバを焼いていきます。
焦げやすいので、中火の弱火で焼きます
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3
２番の鯖は全部の面を順番に焼きます。
火を止めて、蓋をして５分ほど置き、
まだ熱いうちにゴマをふります。
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関連情報
- 料理名
- 鯖の竜田揚げ風
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142016/03/13 20:27
浸け込む時間少なかったのですが…
外側はパリっと、中はふっくらと焼けていて、主人にも大好評❤
ごまの風味もよく、とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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お弁当のおかずにもぴったりです。