風邪予防♪生姜のレンコンスープレシピ・作り方

Name: 風邪予防♪生姜のレンコンスープ
Total time: 10 min
Yield: ４～５
Ingredients: レンコン １２センチ; 長ネギ １本; 生姜 １かけ; ●塩麹 大さじ１; ●コンソメスープ固形 １個; ●めんスープ（４倍濃縮） 大さじ１; ゆずの皮（あれば） 少々; 片栗粉 大さじ１

約10分
300円前後

dekotan1

レンコンをスライサーを利用して、
煮込むので、早くできます。
生姜たっぷりなので温まります。

みんながつくった数 11 件

材料（４～５人分）

レンコン１２センチ
長ネギ１本
生姜１かけ
●塩麹大さじ１
●コンソメスープ固形１個
●めんスープ（４倍濃縮）大さじ１
ゆずの皮（あれば）少々
片栗粉大さじ１

作り方

1 レンコンの汚い皮だけを取って、スライサーでカットします。

長ネギは１センチの斜め切りにします

生姜は細切りにします
2 鍋に水を１０００ml入れて、１番のレンコンを入れて煮ます。

長ネギ、生姜を入れて、更に調味料●を入れて、味が良ければ、水溶き片栗粉を入れて、とろみを出します。
3 器にスープを入れて、
ゆずの皮があれば細く切って、飾ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レンコンが残っていたので、風邪予防に作りました。

おいしくなるコツ

レンコンをスライサーでカットしてるので、短時間で煮込みます。体が温まるスープです。

レシピID：1600018876
公開日：2015/12/07

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（6件）

fuwa
2020/12/14 06:03

具が沈んでおり貧相なレポートで申し訳ないです(｡ﾉω＼｡)ポカポカ美味しく、お陰様で我が家は風邪知らずです(◠‿◕)
eina
2020/03/31 18:11

簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
kojarin7
2018/12/19 21:24

レンコンスープ美味しかったです。生姜たっぷりなのもいいですね。また作りま～す。
ごちそう様でした。
エゾモモンガさん
2018/12/02 18:09

きのこも入れてみました。とろみがあって風邪予防になりますね。とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。(*^。^*)

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.11.20　14:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2018年11月20日（火）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪