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簡単!卵in油揚げ&キャベツの蒸し煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!卵in油揚げ&キャベツの蒸し煮
  • 300円前後

超簡単レシピですが、家族に「美味い!」と好評でした♪
お弁当にもいかがですか?

作り方

  • 1

    キャベツをざく切り。

  • 2

    油揚げを半分に切って中を開く。
    器に割った卵を流し入れ、爪楊枝で閉じる。

  • 3

    厚手の鍋にキャベツを入れて、油揚げ卵を並べる。
    ※倒れないように、キャベツで両側から支えるように並べる。

  • 4

    麺つゆとみりんを全体にかけ、蓋をして中火で8分加熱。

  • 5

    キャベツを混ぜ、油揚げ卵が鍋の底につくように並べ直し、更に2分加熱したら完成!

  • 6

    卵を半分にカットしたらこんな感じ。
    キャベツと一緒に食べてね。

きっかけ

キャベツが安かったので。

おいしくなるコツ

水は入れない。

レシピID: 1600018762

公開日:2015.11.29

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