簡単！卵in油揚げ&キャベツの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをざく切り。

   

2. 2 油揚げを半分に切って中を開く。
   器に割った卵を流し入れ、爪楊枝で閉じる。

   

3. 3 厚手の鍋にキャベツを入れて、油揚げ卵を並べる。
   ※倒れないように、キャベツで両側から支えるように並べる。

   

4. 4 麺つゆとみりんを全体にかけ、蓋をして中火で8分加熱。

   

5. 5 キャベツを混ぜ、油揚げ卵が鍋の底につくように並べ直し、更に2分加熱したら完成！

   

6. 6 卵を半分にカットしたらこんな感じ。
   キャベツと一緒に食べてね。