めんつゆで なすの炒め煮 レシピ・作り方

めんつゆで なすの炒め煮
  • 約30分
v(。・・。)るん♪0394
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温かくても冷たくても美味しいです。

材料(2人分)

  • なす 3本
  • サラダ油 大さじ1位
  • 1カップ位
  • めんつゆ 大さじ1~1半位

作り方

  1. 1 茄子は洗ってへたを取り、乱切りにしたら水に晒して灰汁抜きし、ザルに上げる。
  2. 2 熱した炒め鍋にサラダ油を引いて、なすを入れたら少ししんなりするまで炒める。
  3. 3 なすが炒まったら水・めんつゆを加えて落し蓋をし、弱火で10分ほど煮て出来上がり。

きっかけ

なすを貰ったので。

  • レシピID:1600018366
  • 公開日:2015/10/10
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般
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