お弁当のおかず♪牛蒡とレンコンのそぼろきんぴら レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
牛蒡はアルミホイルで皮をこそげて、数ミリの斜め切りにします。
レンコンは縦に半分に切り、数ミリの半月切りにします。
人参は縦に3等分にして、数ミリに切ります。
-
2
1番をまとめてレンジ（500W）2分します。
生姜をみじん切りにします。 -
3
フライパンにごま油をおとして、ミンチを炒めます。
色が変わると2番の根菜類全部と生姜を入れて炒めます。
数分で、調味料●を入れて炒めます。
煮汁がなくなると、
出来上がりです。
-
4
器に3番を盛りつけて、
飾りに胡麻をふります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛蒡とレンコンのそぼろきんぴら
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みーちゃん69142015/10/06 22:35
きんぴらはお弁当にとても助かりますね！
黒ゴマを忘れてしまい、白ゴマだけを加えていますが・・・
生姜が効いていて、とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
今回は人参、牛蒡、レンコンを使い、
シャキシャキ感を楽しんでいます。