レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
簡単 白菜 大根 じゃがいも キャベツ 豆腐 豚肉 もやし ホットケーキミックス 卵
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地
野菜  > 

冬瓜のおつまみ漬物 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2件

0

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（2人分）

  • 冬瓜

    1/4個

  • 塩

    小さじ1

  • 長葱（白い部分のみ）

    10センチ

  • 生姜

    １片

  • 輪切唐辛子

    小さじ1/3

  • 酢

    大さじ1.5

  • 砂糖

    小さじ2

  • ゴマ油

    大さじ1.5

  • オリーブオイル

    大さじ1.5

  • ブラックペパー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜のおつまみ漬物

これは美味しいです。おつまみに良いですね。冬瓜の皮は固いので、家族に切ってもらいました。

作り方

  • 1

    冬瓜は、ワタと種を取り、皮を厚くむいて、食べやすい大きさに切る。
    塩を振って、混ぜて10分置く。

  • 2

    長葱、生姜は、千切り。
    酢、砂糖、輪切唐辛子と混ぜる。

  • 3

    冬瓜の水気を切って、2に混ぜ合わせる。

  • 4

    小さなお鍋にゴマ油、オリーブオイルを熱し、沸かす。
    3にかける。（熱いうちにかける。）

  • 5

    時々混ぜて、30分置く。

  • 6

    お皿に盛って、ブラックペパーを振って、出来上がり。

きっかけ

冬瓜のおつまみ漬物を作ります。

おいしくなるコツ

冬瓜は、なるべく薄く切ります。ゴマ油、オリーブオイルは、熱いうちにかけます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > ビールに合うおつまみ
食材：
その他の食材 > 漬物 > その他の漬物
食材：
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ（ねぎ）
食材：
野菜 > 香味野菜・ハーブ > 生姜（新生姜）

レシピID: 1600018191

公開日：2015.09.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • とともん5900

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.11.22

    さっぱりとしておいしかったです。冬瓜のレパートリーが増えてうれしかったです。ありがとうございました。

    いいね
    1

    beat77さん、今日は～♪
    冬瓜のお漬物、美味しそう～❤
    ステキなレポート、有難うございます～(*^^*)

    お返事を見る

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
冬瓜の漬物
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
冬瓜おつまみ長葱　生姜　輪切唐辛子酢　砂糖　ゴマ油　オリーブオイル

とうがん（冬瓜）の人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

おすすめの献立

もっと見る

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲冬瓜のおつまみ漬物のページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.