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アナスタシアとアスパラのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 黒いピーマン(アナスタシア)

    1個

  • アスパラ

    2本

  • ハム

    4枚(38g)

  • えごま油

    小さじ2

  • 白ワインビネガー

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    少々

  • 塩(アスパラ用)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アナスタシアとアスパラのサラダ

サラダ作りが楽しいです。アナスタシアは、ポリフェノールが豊富と聞いています。このハムはロースハムより使いやすいです。アスパラは、地物です。

作り方

  • 1

    アナスタシアです。黒いピーマンです。

  • 2

    使用するハムです。高級ももハムと書いてあります。

  • 3

    塩少々の熱湯でアスパラを茹でる。
    小さく切って、冷ましておく。

  • 4

    アナスタシアは小さく切る。
    ハムも小さく切る。

  • 5

    えごま油、白ワインビネガー、塩、こしょうを混ぜて、ドレッシングを作る。

  • 6

    ボールに、アナスタシア、アスパラ、ハム、ドレッシングを入れて、和える。

きっかけ

アナスタシアとアスパラのサラダを作ります。

おいしくなるコツ

ドレッシングは、よく混ぜます。

レシピID: 1600018065

公開日:2015.09.05

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