いつ食べても美味しい♪2種類のたれの紅茶豚 レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
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1
お鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。
ティーパックを入れて、食べやすくカットした豚と一緒に煮こみます。
ティーバックは出しません。
アクが出ると取り除き
豚の前後を入れ返します
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2
40分前後で肉が硬く感じます。
竹串を挿すと澄んだ煮汁がでます。
火を止めます。
粗熱を取って、数㍉に切り、二分します。
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3
調味料●と★の2種類の
タレを作ります。
梅干しは種を取って、
包丁でたたいておきます
大葉はせん切りにします。
トマトは4等分にします。
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4
チャック付袋にそれぞれ
2番の豚と3番のタレを
平たく入れて、味が浸み込みやすいようにして、
冷蔵庫に数時間保存します。
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5
4番の豚に味が浸み込むと、お皿に盛り付けます。
2種類のたれの紅茶豚を
並べます。
しきりにトマトを並べました。
★のタレには大葉を載せて、●のタレに
はマスタードを載せます。
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関連情報
- 料理名
- 紅茶豚
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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夏に冷やして食べると
とても美味しい紅茶豚になりました。