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賀茂なすに、田楽みそ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
賀茂なすに、田楽みそ

一口だけですが、とても美味しいです。茄子は、お味噌に合いますね。

作り方

  • 1

    使用する、田楽みそです。

  • 2

    賀茂なすは1/2に切る。
    皮を数箇所縦に残して、むく。
    水につけて灰汁抜き。

  • 3

    器に入れ、ラップをしてレンジ600wで4分加熱する。

  • 4

    お皿に、大葉を敷いて、盛る。
    上に田楽みそを乗せ、いりゴマをかけて、いただきます。

きっかけ

賀茂なすに田楽みそを乗せて、楽しみます。

おいしくなるコツ

レンジの加熱時間は機種によります。

レシピID: 1600017849

公開日:2015.08.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.08.09

    「つけてみそ かけてみそ」利用です(笑) 生協で購入1人1つ限定の初めての加茂なす・・なので分厚くいただきたかったのですが薄切りです。でも丸くてかわいいですね。

    ジョンとポークさん、初めまして~☆    賀茂なす、良いですね~♬とても美味しそう~♡♥ 作って下さって、有難うございます~(*^^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子に田楽みそ
料理用途
普段の料理

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