鮭のムニエル ガリバタ醤油ソースで レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭 4切れ
- 塩コショウ 少々
- スライスにんにく 1かけ分
- 薄力粉 まぶす分だけ
- サラダ油 少々
- バター（マーガリン可） 小さじ1位
- 醤油 小さじ2前後
- 酒 大さじ3位
作り方
- 1 生鮭の両面に塩コショウし、薄力粉をまぶし、余分な薄力粉は落としておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、バター・スライスにんにく・「1」を入れて強めの弱火で両面をこんがりと焼き、皿に盛り付ける。
- 3 続けてフライパンに酒・醤油を加えて火にかけ、沸騰したら火を止め「2」にかけたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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