簡単さっぱりお漬物♪キュウリの梅シソ和え レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- キュウリ（2～3本分） 30センチ
- カイワレ大根 1パック
- ミョウガ 2個
- ●梅干し 1個
- ●梅シソ 大さじ１
- ●塩麹 大さじ１
作り方
-
1
大きいキュウリだったので、縦に半分に切り、種を取り、5ミリぐらいに切ります。
梅干しは種を取り包丁でたたきます。
梅シソは1センチ位に切ります。 -
2
ビニール袋にキュウリと調味料●を入れて馴染ませます。
-
3
ボールに水を入れて、カイワレ大根のネットを持って種を洗い落します。
2～3回繰り返してからネットを切り落とします。
ミョウガはせん切りにします。
カイワレは2～3等分にします。
- 4 2番の馴染んだキュウリに3番のカイワレ大根とミョウガを入れて混ぜて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- キュウリの梅シソ和え
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みーちゃん69142021/08/09 11:42
主人がミョウガを買ってきてくれていたので、参考にさせて頂きました！
胡瓜のお漬物、さっぱりとしていて、箸休めにもイイですね^m^
美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
瓜のような食感です。
カイワレを入れたので、ピリッとして、
爽やかな梅シソ和えです。