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たたき胡瓜と長芋の梅干し和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たたき胡瓜と長芋の梅干し和え

さっぱりしていて、美味しいです。おつまみにも合いそうです。

作り方

  • 1

    長芋は、酢水につけて灰汁抜き。

  • 2

    梅干は種を出し、ほぐす。

  • 3

    胡瓜をすりこぎ棒で、たたく。
    長芋もすりこぎ棒で、たたく。

  • 4

    ボールに、胡瓜、長芋、梅干し、ゴマ油を入れて、和える。

  • 5

    器に盛って、かつおぶしをかけて、いただきます。

きっかけ

胡瓜と長芋の梅干し和えを作ります。

おいしくなるコツ

胡瓜も長芋も、まな板の上で、すりこぎ棒で、たたきます。

レシピID: 1600017658

公開日:2015-07-17 21:08:40.0

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2018.04.26

    さっぱり美味しくいただきました。

    yuyu1211さん今晩は~☆
    梅干し和え、お上手ね~♡
    とても美味しそう~♡ 作って下さって、有難うございます~♬

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  • 2017.12.04

    さっぱりしていて、ホント美味しかったです☆皆に大好評でした❗

    かんたろ☆けいたろさん、今日は~♪
    とても美味しそう~♡ 作って下さって、有難うございます~(*^^*)

    お返事を見る

  • 2017.08.27

    簡単に作れて良いですね♪長芋ときゅうりのシャキシャキ感がたまりませんp(*^-^*)q☆

    がよがよ。さん、初めまして~☆
    和え物、お上手ね~♪ とても美味しそう~♡
    作って下さって、
    有難うございます~(*^^*)

    お返事を見る

  • 2016.03.30

    おいしかったです。ごちそうさまでした  ^^。

    haruru88さん、今晩は~☆
    とてもお上手、美味しそうですね~❤
    いつも作って下さって、有難うございます~♡(*^^*)♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
胡瓜と長芋の梅干し和え
料理用途
普段の料理
関連キーワード
胡瓜長芋梅干しゴマ油

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