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椎茸と舞茸の炊き込みごはんレシピ・作り方

椎茸と舞茸の炊き込みごはん

約1時間
300円前後

willow cabin

この頃、きのこが安いので♪

みんながつくった数 61 件

材料（4-5人分）

お米 2合
にんじん 1/2本
ちくわ 1本
干し椎茸 2個
舞茸 1/3パック
☆酒大さじ2.5
☆みりん大さじ1.5
☆しょうゆ大さじ2
椎茸の戻し汁＋出汁手順を参照

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作り方

1 戻した干し椎茸とちくわを小さく切る。
にんじんは短めの千切り。
舞茸は手で裂く。
2 お米は洗ってざるに上げる。
3 炊飯器の内釜に②を入れて、椎茸の戻し汁と出汁を2合の目盛りのやや下まで注ぐ。
4 ☆を加え混ぜ、①を載せて普通に炊く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

健康管理アプリできのこ料理を勧められたので。

レシピID：1600017640
公開日：2015/07/15

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カテゴリ: その他の炊き込みご飯低カロリー主食簡単夕食

willow cabin

willow cabin ずっと憧れてた田園地帯に引っ越してきました。里山のふもとで、旬のとれたて野菜を生かしたお料理を楽しんでます。楽しく賢く暮らすのがモットー♪

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12 件

つくったよレポート（12件）

ranita
2022/01/05 16:00

舞茸がたくさんあったので作りました。炊き込みご飯の素を使わなくても美味しくできて良かったです。
すみかすみれんげ
2021/10/17 20:53

栽培した椎茸がたくさんあったので美味しく食べることができて感謝です！
みくぅた
2021/02/28 00:55
仕込み中です。
あまあい
2021/01/29 17:16

おにぎりにして美味しくいただきました♪

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